Verwerkte chocolade moet voor gebruik en/of proeven op een geschikte schaduwrijke plek en op de juiste temperatuur worden bewaard.
De chocolade klimaatkast heeft één temperatuurzone die per graad in te stellen is en wij adviseren een temperatuur van ca. 15 – 18°C voor alle chocolade.
De chocolade klimaatkast is regelbaar tussen 10 – 20°C en wordt gekoeld door een compressor, zodat de omgevingstemperatuur geen invloed heeft op de werking.
Display toont de ingestelde temperatuur én de daadwerkelijke temperatuur zodat u altijd de juiste temperatuur kunt zien.
Indeling:
Deze chocolade klimaatkast is voorzien van de meest optimale configuratie; 5 plateaus dus 6 “vakken” (inclusief de bodem) voor het opbergen van al uw chocolade, taarten etc.
Het bovenste plateau is onder een hoek geplaatst zodat de chocolade kan worden getoond aangezien het mooi op ooghoogte zit! Indien u de stand van de plateaus wilt wijzigen is dit uiteraard mogelijk voor alle plateaus.
U kunt deze chocolade-klimaatkast inbouwen of vrijstaand gebruiken.
Enkele specificaties:
| Capaciteit: | 275 liter |
| Afmeting (bxdxh): | 60 x 57 x 164cm |
| Temperatuurzone(s) | 1 |
| Temperatuurbereik: | 10-20°C |
| Aantal plateaus: | 5 stuks (= 6 opbergvakken, inclusief de bodem) |
| Voorzien van een slot: | Ja (sleutels) |
Zie voor alle specificaties –> Specificaties (bovenin, rechts naast Beschrijving)
Andere modellen beschikbaar?
-Een chocolade klimaatkast van 25 liter (kleinste model), klik op onderstaand model.
-Een chocolade klimaatkast van 105 liter (kleiner model), klik op onderstaand model.
Meer informatie (werking, waarom)?
-Waarom een chocolade klimaatkast en welke temperatuur? klik hier
-Voor een volledige uitleg over de werking van deze chocolade klimaatkast, klik dan hier
Kunnen wij u helpen bij uw keuze?
Bel ons via +31 (30)25 111 91 of vul het contactformulier in.
Meer dan 40 Michelinster restaurants, bars, cateraars, wijnhandelaren, slijterijen, industrie, overheid, diplomatieke en consulaire vertegenwoordigingen, universiteiten én natuurlijk consumenten gingen u voor (klik hier voor referenties).
Contactformulier
NL 
EN 
FR 
DE