Verarbeitete Schokolade sollte vor der Verwendung und/oder Verkostung an einem ausreichend schattigen Ort und bei der richtigen Temperatur gelagert werden.
Der Schoko-Klimaschrank verfügt über eine pro Grad einstellbare Temperaturzone und wir empfehlen eine Temperatur von ca. 15 – 18°C für alle Schokoladen.
De chocolade klimaatkast is regelbaar tussen 10 – 20°C en wordt gekoeld door een compressor, zodat de omgevingstemperatuur geen invloed heeft op de werking..
Das Display zeigt Temperatur und Luftfeuchtigkeit an (die Luftfeuchtigkeitsanzeige ist mit der Temperaturanzeige verbunden und es gibt keinen separaten Sensor – dieser Sensor dient der Anzeige).
Konfiguration:
Dieser Schokoladen-Klimaschrank ist mit der optimalsten Konfiguration ausgestattet; 3 ausziehbare Regale also 4 „Fächer“ (inkl. Boden) zur Aufbewahrung all Ihrer Schokolade, Kuchen usw. Wenn Sie die Position der Regale ändern möchten, ist dies natürlich für alle Regale möglich.
Sie können diesen Schoko-Klimaschrank einbauen oder freistehend nutzen. Die Oberseite ist belastbar, sodass dort Zubehör oder sogar spezielle Werkzeuge für die Schokoladenherstellung untergebracht werden können.
Einige Spezifikationen:
| Kapazität: | 105 Liter |
| Abmessungen (BxTxH): | 60 x 57 x 84 cm |
| Temperaturzone(n) | 1 |
| Temperaturbereich: | 10-20°C |
| Anzahl Regale: | 3 Stück (= 4 Ablagefächer, einschließlich der Unterseite) |
| Ausgestattet mit einem Schloss: | Ja (Schlüssel) |
Siehe alle Spezifikationen –> Spezifikationen (oben, direkt daneben Beschreibung)
Andere Modelle verfügbar?
-Ein 25-Liter-Schokoladen-Klimaschrank (kleineres Modell), klicken Sie auf das Modell unten.
-Ein Schokoladen-Klimaschrank mit 275 Litern (größeres Modell), klicken Sie auf das Modell unten.
Weitere Informationen (wie es funktioniert, warum)?
-Warum eine Schokoladen-Klimakammer und welche Temperatur? klicken Sie hier
-Für eine vollständige Erklärung der Funktionsweise dieser Schokoladen-Klimakammer klicken Sie hier
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