Warum ein Teeklimaschrank?

Die Qualität des Tees nimmt durch Licht, Feuchtigkeit, Geruch und hohe Temperaturen ab. Bewahren Sie Tee am besten an einem kühlen Ort auf, beispielsweise im Teeklimaschrank.

Licht:
Durch Licht und UV-Strahlung nimmt die Qualität des Tees schnell ab. Wenn Sie losen Tee über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, tun Sie dies am besten in einer dunklen Umgebung.

Feuchtigkeit:
Loser Tee ist länger haltbar, da es sich um ein Trockenprodukt handelt. Allerdings hat loser Tee die Eigenschaft, sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft aufzunehmen. Daher empfiehlt sich der Einsatz des Tee-Klimaschranks.

Geruch:
Tees können leicht den Duft des anderen aufnehmen. Versuchen Sie daher, Kreuzungen von losem Tee so weit wie möglich zu vermeiden. Bewahren Sie den losen Tee möglichst in einer Teedose im Schrank auf.

Temperatur:
Die Qualität der Teeblätter lässt bei sehr hohen Umgebungstemperaturen schnell nach. Daher ist es ratsam, zu verhindern, dass loser Tee oder Kräuter in die Nähe von Wärmequellen wie Sonnenlicht, Öfen oder Küchengeräten kommen.

Gut zu wissen ist auch, dass weniger oxidierte Tees wie weißer Tee und grüner Tee eine kürzere Haltbarkeitsdauer haben als stark oxidierte Tees (Oolong-Tee und schwarzer Tee). Pu-Erh-Tee entwickelt sich wie eine gute Flasche Wein. Der Geschmack und das Aroma dieses Tees verbessern sich mit der Zeit.