{"id":5871,"date":"2023-06-05T17:24:55","date_gmt":"2023-06-05T17:24:55","guid":{"rendered":"\/?page_id=5871"},"modified":"2024-03-16T17:16:19","modified_gmt":"2024-03-16T16:16:19","slug":"waarom-een-kruiden-klimaatkast","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/coolvaria.com\/fr\/pourquoi-une-armoire-climatique-pour-herbes-aromatiques\/","title":{"rendered":"Pourquoi une cave pour herbes aromatiques ?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5871\" class=\"elementor elementor-5871\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-40a9573 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"40a9573\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4b543a8\" data-id=\"4b543a8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f6094d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f6094d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.17.0 - 01-11-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9052 aligncenter\" src=\"https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria-300x97.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"97\" srcset=\"https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria-300x97.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;ssl=1 300w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria-433x140.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;ssl=1 433w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria-768x248.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;ssl=1 768w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria-18x6.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;ssl=1 18w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;ssl=1 868w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;w=128&amp;ssl=1 128w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;w=512&amp;ssl=1 512w, https:\/\/cdn.coolvaria.com\/wp-content\/uploads\/Epices-kruiden-herbs-Gewurze-CoolVaria.jpg?strip=all&amp;lossy=1&amp;w=640&amp;ssl=1 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><p><strong>\u00c9pices<\/strong> et <strong>\u00e9pices<\/strong> doit \u00eatre conserv\u00e9 dans un endroit frais, sec et sombre. La chaleur, la lumi\u00e8re et l&#039;humidit\u00e9 peuvent entra\u00eener une r\u00e9duction de la qualit\u00e9 des herbes ou des \u00e9pices, l&#039;humidit\u00e9 peut \u00e9galement provoquer la formation de grumeaux et de moisissures. La chaleur et la lumi\u00e8re sont mauvaises pour la qualit\u00e9, car les herbes ou les \u00e9pices se dess\u00e8chent et perdent leur odeur, leur couleur et leur go\u00fbt.<\/p><p class=\"gt-block\">Si les points ci-dessous sont respect\u00e9s, les herbes et \u00e9pices conserveront leur couleur, leur ar\u00f4me et leur go\u00fbt.<\/p><p class=\"gt-block\"><strong>Lumi\u00e8re:<\/strong><br \/>La lumi\u00e8re et les rayons UV d\u00e9t\u00e9riorent rapidement la qualit\u00e9 de vos herbes. Si vous souhaitez conserver vos herbes, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le faire dans un environnement sombre.<\/p><p class=\"gt-block\"><strong>Temp\u00e9rature:<\/strong><br \/>La qualit\u00e9 des herbes reste optimale \u00e0 temp\u00e9rature constante (entre 12 et 18\u00b0 C). Il est donc sage d\u2019\u00e9viter que les herbes ne s\u2019approchent de sources de chaleur, comme la lumi\u00e8re du soleil, les cuisini\u00e8res ou les ustensiles de cuisine.<\/p><p class=\"gt-block\"><strong>Humidit\u00e9:<\/strong><br \/>Les herbes ont une dur\u00e9e de conservation plus longue car elles sont un produit sec. Cependant, il n\u2019est pas pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019absorber l\u2019humidit\u00e9 de l\u2019air. Il est donc conseill\u00e9 d'utiliser la cave \u00e0 herbes.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les herbes et les \u00e9pices doivent \u00eatre conserv\u00e9es dans un endroit frais, sec et sombre. 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