{"id":5764,"date":"2023-06-05T13:37:40","date_gmt":"2023-06-05T13:37:40","guid":{"rendered":"\/?page_id=5764"},"modified":"2024-03-16T18:50:36","modified_gmt":"2024-03-16T17:50:36","slug":"werking-van-de-bierklimaatkast-met-twee-temperatuurzones","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/coolvaria.com\/fr\/fonctionnement-de-la-cave-climatique-a-biere-avec-deux-zones-de-temperature\/","title":{"rendered":"Fonctionnement de la cave cave \u00e0 bi\u00e8re avec deux zones de temp\u00e9rature"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5764\" class=\"elementor elementor-5764\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a0f058e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a0f058e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-504e6c9\" data-id=\"504e6c9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cd7125b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cd7125b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.17.0 - 01-11-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h4 class=\"gt-block\" style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1043\"><strong data-trid=\"1044\"><em data-trid=\"1045\"><u data-trid=\"1046\">Op\u00e9ration:<\/u><\/em><\/strong><\/h4><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1047\">La zone sup\u00e9rieure a une plage entre 12 et 20\u00b0C et la zone inf\u00e9rieure a une plage entre 5 et 12\u00b0C.<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1048\">Le r\u00e9glage le plus courant pour la partie inf\u00e9rieure est de 6\u00b0C \u2013 comme l&#039;air froid est \u00ab plus lourd \u00bb que l&#039;air chaud, le fond de la cave sera \u00e0 une temp\u00e9rature d&#039;environ 4-5\u00b0C (donc parfait pour les bi\u00e8res blondes l\u00e9g\u00e8res) et pour la partie sup\u00e9rieure 15\u00b0 C (donc parfait pour les stouts imp\u00e9riales, les bi\u00e8res fortes belges et les Doppelbocks).<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1049\">Puisque cette armoire n&#039;a pas de s\u00e9paration entre les zones, cela signifie \u00e9galement que les deux zones se rejoignent exactement au milieu. Dans cette zone, la temp\u00e9rature sera d&#039;environ 12\u00b0C (donc parfaite pour les bi\u00e8res belges, les bi\u00e8res acidul\u00e9es, les Bocks, les bitters et milds anglaises, les bi\u00e8res \u00e9cossaises). Entre les \u00e9tag\u00e8res du bas et celles du milieu, vous avez une temp\u00e9rature comprise entre 5 et 9\u00b0C (donc parfaite \u2013 en dessous \u2013 pour les Pilsners tch\u00e8ques et allemandes, les Helles de Munich, les bi\u00e8res blanches et \u2013 au-dessus \u2013 pour les bi\u00e8res blondes am\u00e9ricaines, les porters, les PA, la plupart des stout ).<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1050\">Comme il n&#039;y a pas de s\u00e9paration entre les deux zones - vous \u00eates donc flexible - nous ne pouvons pas vous donner d&#039;informations sur le nombre par &quot;zone&quot;. C&#039;est tout \u00e0 fait selon vos souhaits. Vous faites votre propre choix avec les param\u00e8tres. Par exemple, si vous souhaitez que votre bi\u00e8re soit plus froide en haut, r\u00e9glez la zone inf\u00e9rieure un peu plus froide. Si vous souhaitez que votre bi\u00e8re soit moins froide, faites l&#039;inverse.<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1051\">Un tel fonctionnement vous donne beaucoup plus de flexibilit\u00e9 car vous avez tous types de temp\u00e9ratures et il est plus efficace pour conserver tous types de bi\u00e8re. Vous pouvez \u00e9galement y ranger vos verres \u00e0 bi\u00e8re sp\u00e9ciaux (pour que m\u00eame les verres soient \u00e0 la bonne temp\u00e9rature !)<\/p><h4 class=\"gt-block\" style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1052\"><em><strong data-trid=\"1053\"><u data-trid=\"1054\">Clayettes :<\/u><\/strong><\/em><\/h4><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1055\">L'int\u00e9rieur de la cave \u00e0 bi\u00e8re est \u00e9quip\u00e9 des clayettes en bois. Nous avons d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment choisi ce choix car le bois est un produit naturel, tout comme la bi\u00e8re stock\u00e9e dans la cave. Avec le bois, il n\u2019y a pas deux pi\u00e8ces identiques, ce qui entra\u00eene des diff\u00e9rences de couleur. Cependant, cela donne aussi une certaine \u00ab rugosit\u00e9 \u00bb que nous trouvons appropri\u00e9e au produit.<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1056\">Pourquoi recommandons-nous d'installer le nombre sp\u00e9cifi\u00e9 des clayettes et pas plus ou moins par cave ? Vous ne voulez pas retirer beaucoup de bouteilles avant de trouver la bonne. C'est pourquoi de nombreux clients ont \u00e9quip\u00e9 nos caves \u00e0 bi\u00e8re de la configuration propos\u00e9e.<\/p><p class=\"gt-block\" style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1057\">Bien s\u00fbr, vous pouvez installer plus d&#039;\u00e9tag\u00e8res, mais...<span class=\"Apple-converted-space\" data-trid=\"1058\">\u00a0<\/span><u data-trid=\"1059\">notez ce qui suit\u00a0: plus il y a des clayettes, moins il y a de capacit\u00e9 et vous ne regardez que du bois (planches) au lieu des bouteilles<\/u><\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1060\">Nous pensons \u00e9galement que vous devez pouvoir ranger tous types de bouteilles dans la cave et c'est pourquoi la configuration propos\u00e9e est la meilleure. Si vous souhaitez disposer des clayettes suppl\u00e9mentaires (ou d'autres accessoires) \u00e0 l'avenir, vous pourrez les acheter chez nous ult\u00e9rieurement.<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1061\">\u00a0<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1062\">Par exemple, si vous souhaitez placer des bouteilles de bi\u00e8re plus grandes sur le fond, vous pouvez placer le goulot des bouteilles sur le bo\u00eetier du compresseur et placer le fond contre le bord sur\u00e9lev\u00e9 (de la cave), de mani\u00e8re \u00e0 avoir imm\u00e9diatement un \u00ab affichage \u00bb en a fait. Vous pouvez ensuite placer d\u2019autres bouteilles derri\u00e8re ces bouteilles inclin\u00e9es pour utiliser de mani\u00e8re optimale la capacit\u00e9.<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1063\">Il y a des \u00ab fentes \u00bb dans les clayettes pour garantir une circulation d'air suffisante, mais des bouteilles de bi\u00e8re, des canettes, des bouteilles, etc. peuvent simplement y \u00eatre plac\u00e9es. Si, compte tenu du diam\u00e8tre de la bouteille, \u00e0 un moment donn\u00e9 apr\u00e8s avoir plac\u00e9 les bouteilles c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te, une bouteille n'est pas compl\u00e8tement sur la clayette, vous pouvez toujours placer une planche suppl\u00e9mentaire sur le plateau (il est impossible qu'une bouteille \u00e0 celles-l\u00e0 les fissures \u00ab tomberont \u00bb).<\/p><p style=\"caret-color: #7c7c80; text-size-adjust: auto;\" data-trid=\"1064\">Cette planche n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre \u00e9paisse du tout et peut faire la moiti\u00e9 de la taille de la planche existante. Si vous souhaitez doter l'ensemble de la clayette d'une plaque suppl\u00e9mentaire, nous vous recommandons de faire quelques trous pour la circulation de l'air. Nous avions ces planches dans le pass\u00e9, mais elles n'\u00e9taient plus demand\u00e9es depuis peu, nous les avons donc retir\u00e9es de la gamme. Les gens voulaient le faire eux-m\u00eames ou d\u00e9terminer eux-m\u00eames la mise en \u0153uvre - des sous-bocks (correspondants) sont aussi parfois utilis\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fonctionnement : La zone sup\u00e9rieure a une plage entre 12 et 20\u00b0C et la zone inf\u00e9rieure a une plage entre 5 et 12\u00b0C. 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