{"id":5251,"date":"2023-04-12T09:58:21","date_gmt":"2023-04-12T09:58:21","guid":{"rendered":"\/?page_id=5251"},"modified":"2024-03-08T15:49:13","modified_gmt":"2024-03-08T14:49:13","slug":"waar-en-hoe-wijn-te-bewaren","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/coolvaria.com\/de\/wo-und-wie-man-wein-lagert\/","title":{"rendered":"Wo und wie man Wein lagert"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5251\" class=\"elementor elementor-5251\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a60dddc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a60dddc\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c03214a\" data-id=\"c03214a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4c33e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e4c33e7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.17.0 - 01-11-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h4 class=\"gt-block\"><strong>Wo und wie lagert man diese Flaschen?<\/strong><\/h4><p class=\"gt-block\">Bei richtiger Lagerung kann Wein Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte halten und an Wert und Qualit\u00e4t gewinnen. Das Gegenteil ist auch der Fall; Eine schlechte Lagerung kann selbst die besten Weine der Welt verderben.<\/p><p>Nachfolgend finden Sie einige Tipps zur richtigen Lagerung Ihrer Flaschen;<\/p><h4 class=\"gt-block\"><em><strong>Lagern Sie Weinflaschen vertikal oder horizontal<\/strong>?<\/em><\/h4><p>Bei Flaschen mit Korken sollten Sie den Wein liegend lagern (am besten in einem Weinregal). Wenn Sie den Wein auf die Seite legen, bleibt der Korken feucht, was f\u00fcr die Langzeitlagerung von entscheidender Bedeutung ist, da ein ausgetrockneter Korken zum Auslaufen und vorzeitigen Altern f\u00fchren kann. Bei Flaschen mit Schraubverschluss besteht keine Notwendigkeit, diese Flaschen auf diese Weise aufzubewahren. Wenn Sie jedoch alle Flaschen zusammenhalten, k\u00f6nnen Sie Ihre Weine auch effizient lagern, da Sie so den Platz effizient nutzen und leicht darauf zugreifen k\u00f6nnen.<\/p><p>Wenn Sie Flaschen unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe haben, ist es m\u00f6glicherweise nicht m\u00f6glich, diese \u201esch\u00f6n\/einfach\u201c zu stapeln. Wir haben daf\u00fcr eine L\u00f6sung, die Sie sowohl innerhalb als auch au\u00dferhalb der Klimakammer verwenden k\u00f6nnen (<a href=\"https:\/\/coolvaria.com\/de\/p\/aufbewahrungsmatten\/\">klicken Sie hier<\/a>)<\/p><h4 class=\"gt-block\"><em><strong>Wein vor Licht und Vibrationen sch\u00fctzen?<\/strong><\/em><\/h4><p>Bewahren Sie Ihren Wein so weit wie m\u00f6glich im Dunkeln auf, unabh\u00e4ngig davon, ob er \u00fcber Monate, Wochen oder Tage gelagert wird. Die Aromen und Geschmacksrichtungen im Wein k\u00f6nnen gesch\u00e4digt werden (UV-Strahlung durch direkte Sonneneinstrahlung), wenn Sie die Flaschen in der Sonne liegen lassen. Bedenken Sie auch, dass Vibrationen einen negativen Einfluss auf die Reifung von Wein haben k\u00f6nnen<\/p><p>Halten Sie Weinflaschen von Vibrationsquellen fern (K\u00fcchenger\u00e4te, Stereoanlage usw.). Solche Vibrationen k\u00f6nnen den Alterungsprozess st\u00f6ren und Sedimente in der Flasche st\u00f6ren.<\/p><h4 class=\"gt-block\"><em><strong>Wein und Feuchtigkeit lagern?<\/strong><\/em><\/h4><p>Auch eine zu hohe oder zu niedrige Luftfeuchtigkeit kann die Reifung des Weins beeintr\u00e4chtigen.<\/p><p>Eine zu niedrige Luftfeuchtigkeit kann dazu f\u00fchren, dass der Korken austrocknet, wodurch der Wein anf\u00e4llig f\u00fcr die Einwirkung von Sauerstoff wird. Auch das andere Extrem ist m\u00f6glich.<\/p><p>Zu viel Luftfeuchtigkeit kann die Etiketten l\u00f6sen und die Pr\u00e4sentation oder den Verkauf der Flaschen erschweren. Eine Luftfeuchtigkeit von 58 \u2013 72 Prozent ist gut.<\/p><h4 class=\"gt-block\"><em><strong>Wein und Temperatur lagern?<\/strong><\/em><\/h4><p class=\"gt-block\">Der wohl wichtigste Faktor, der den Wein beeinflussen kann, ist die richtige Temperatur. Wenn die Temperatur zu hoch oder zu niedrig ist, k\u00f6nnen Sie sicher sein, dass dies Auswirkungen auf Ihren Wein hat.<\/p><p class=\"gt-block\">Um Ihren Einkauf zu sch\u00fctzen und ihn richtig reifen zu lassen, ist eine Temperatur von etwa 12 \u00b0C ideal, kann aber auch je nach Wein unterschiedlich sein. Fragen Sie Ihren Weinlieferanten nach Temperaturempfehlungen f\u00fcr bestimmte Weine.<\/p><p class=\"gt-block\">Wein (ausnahmslos alle Weine) sollte niemals unter 0 \u00b0C oder \u00fcber 20 \u00b0C gelagert werden (um eine Beschleunigung des Alterungsprozesses zu verhindern).<\/p><p>Au\u00dferdem ist es sehr wichtig, dass die Temperatur m\u00f6glichst stabil gehalten wird. Temperaturschwankungen k\u00f6nnen dazu f\u00fchren, dass sich der Korken ausdehnt und zusammenzieht (was dazu f\u00fchren kann, dass Wein heraussickert oder sogar Luft eindringt).<\/p><h4 class=\"gt-block\"><em><strong>Kann <a href=\"https:\/\/coolvaria.com\/de\/der-wein\/kuhlschrank-fur-wein\/\">Wein in einem normalen K\u00fchlschrank<\/a> gerettet werden?<\/strong><\/em><\/h4><p>Wenn Sie keinen bestimmten Raum haben, in dem Sie Ihre Weine richtig lagern k\u00f6nnen, ist dies nicht zu empfehlen <a href=\"https:\/\/coolvaria.com\/de\/wein-aus-dem-kuhlschrank\/\">Weine in einem normalen K\u00fchlschrank<\/a> konservieren.<\/p><p>Ein solches Ger\u00e4t ist normalerweise sehr kalt (zwischen 4 und 6 \u00b0C) und auch sehr trocken. Ein Keller ist nat\u00fcrlich optimal, aber wenn Sie einen Lagerraum (ohne Heizung) haben, kann das auch ein Platz sein. Bitte beachten Sie, dass Ihr Wein getrennt von anderen Produkten gelagert wird, um eine Kreuzkontamination, beispielsweise durch Lebensmittelger\u00fcche, zu verhindern.\u00a0<\/p><p>Ein Weink\u00fchler ist nat\u00fcrlich der perfekte Ort f\u00fcr die Lagerung von Wein. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie die Temperatur zwischen 10 und 14 \u00b0C einstellen, was dann f\u00fcr die richtige Luftfeuchtigkeit sorgt.<\/p><p>Auch eine Kreuzkontamination ist eigentlich nicht m\u00f6glich. Sollte dies dennoch passieren (wenn der Klimaschrank in der N\u00e4he einer K\u00fcche oder \u00e4hnlichem steht), sind unsere Klimaschr\u00e4nke mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet (dieser absorbiert abgestandene Ger\u00fcche und beeintr\u00e4chtigt daher nicht den Korken\/Wein). <a href=\"https:\/\/coolvaria.com\/de\/p\/filter\/\">Diese sind leicht austauschbar und k\u00f6nnen hier bestellt werden.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wo und wie lagert man diese Flaschen? Bei richtiger Lagerung kann Wein Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte halten und an Wert und Qualit\u00e4t gewinnen. 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